Skalpeli noževi i sečiva. Nož je ručni alat sa oštricom sečivom koji je namenjen sečenju i presecanju. Generalno istu namenu imaju i skalpeli stim sto se može reći da su namenjeni preciznijim rezovima. Uobičajeno je da se nož sastoji od oštrice koja je pričvršćena na dršku.
Nož je i osnovni kuhinjski element. Danas se u upotrebi mogu naći specijalizovani majstorski noževi kao što je npr nož za staklo ili univerzalni noževi za presecanje i obradu materijala kao što je drvo, plastika, kablovi isl. Kada su u pitanju majstori noževe koriste građevinci, električari, vodinstalateri odnosno praktično majstori u svim sferama.